Auf dem Enikerhof mit Christian Körting von Marinello

Unser Partner für frische und geschmackvolle Zutaten aus der Region🍓: Marinello. Zusammen mit Christian Körting, Co-Geschäftsführer bei Marinello, haben wir den Enikerhof in Cham besucht. Wir haben unter anderem über Saisonalität und den Austausch zwischen Bauern, Köchen und Lieferanten gesprochen.